Mat i massor

Den mat jag lyckades rädda från gårdagens missöde fick jag ju som sagt snällt tillaga idag. Det blev lite mat. Har stått från kl 6 till kl 8 och nu fick jag diska osv :) allt behövde jag inte diska för snälla Emlan diskade hälften. Hon och pojken var här och höll oss sällskap mitt i allt stök :) 

Det blev:

• 2 kilo bacon (strimlad stekt & vanlig)

• Pytt i panna

• Lax i citronsås

• Stekt kött

• Kyckling i parmesasås

• Torsk i chilisås

Nu är jag lagom slut och ska minsann ta ett bad när sessan somnat ordentligt. Glömde väcka henne på dagis idag. 

Fick min bil i helgen med förresten. Så här glad var jag..

Tjoo

Ordning och reda...

Åkte hem relativt tidigt från pappa för att få ordning på mina kläder. Såg verkligen fram emot detta. Kommer in i köket och det är vatten över hela golvet. Efter mycket letande vart vattnet kom ifrån öppnade jag frysen! Sessan har stängt av frysen igår morse innan vi åkte! Det var ju bara att slänga det mesta. Sakerna jag kunde rädda får jag tillaga imorgon. Så imorgon efter jobbet hittar man mig i köket. Trist. Detta innebär att mina kläder och mitt rum får vänta till Tisdag :/ går ju panik på hur det är nu!

Frysen behövde ju frostas av men inte på detta sättet. Men för att se de hela positivt så blev det ju gjort. Så jag städade faktiskt i mina skåp med, det behövdes kan jag säga. 

En ren och ångestframkallande tom frys..

Man ser mitt köksbord :) ja jag har fortfarande efter 3 år bara 2 stolar. Funderar på att införskaffa mig en kökssoffa med förvaring i. Letar också efter ett vägghängt vitrinskåp. Behöver all förvaring jag kan få, speciellt om jag ska få Lindas och Simons soffa :)

Nä god natt. 

Tjoo

Återbruk

Jag rensade ju förrådet i lördags. Jag hittade en massa roligt. Hittade bland annat tomma VHS fodral. Inte sådana som tillhör en film utan sådana man köpte när man dubbade film eller spelade in en film från tvn. Ja så gjorde man på min barndomstid minsann! 

Dessa fodral var så fina så jag ska använda dom till mina smycken. Limma fast krokar i dom så att jag kan hänga mina halsband och ha några liggande. Finast med dom är att dom ser ut som böcker när dom står upp. Hittade vita fodral med och dom får ligga i min smyckeslåda, dom är inte lika fina. Funderar på att hitta på något sätt att göra fack i dom till öronhängen. Jätte exalterad är jag ;) 

Jag ändrade förresten mina naglar igår igen. Var inte nöjd med färgerna så nu blev det mycket finare :)

Nä rensa bland smyckena nu ;) 

Tjoo

've been working so hard staying alive...

Ja jisses. Jag fastnade vid valvakan iallafall. Regeringsskifte!! Yeeees!! Alla mina blåa vänner jag är ledsen men som ensamstående och fattig gynnar inte den blåa politiken mig eftersom jag är så långt ner i samhället, en sådan som inte alls tjänar någonting på deras politik. Det har jag fått erfara under 8 år så inga dumma kommentarer. Jag accepterar och respekterar era åsikter och hoppas att ni kan acceptera och respektera mina. 

Samtidigt som det är en seger känner jag grym sorg... Mer kommer jag inte säga om de ämnet! 

Mina naglar blev till och med fina under tiden :)

Annars har det varit full rulle hela dagen. Sessan har fått en ny kompis och jisses vad dessa två lekte. Lite tandgnissel blev det när han lånade hennes leksaker men efter att ha förklarat och kört undanmanöver några gånger så gick det bra. 

Lite knäckebröd och apelsinpaus var välbehövligt. (Vill inte ha med pojkens ansikte eftersom det inte är upp till mig att visa upp honom på nätet) 

Vi har planerat fler gånger som barnen kan träffas. Nästa gång blir det nog leklandet :) härligt att ha en annan ensamstående förälder att umgås med, fast att han bara har sonen varannan helg  :) jag gillar mina vänner som inte är ensamstående med givetvis, med eller utan barn :) ingen glömd här inte. 

Sessan slocknade i soffan ca 10 min efter att våra gäster åkt hem. Nu ligger hon i sin egen säng. Jag kommer att breda ut mig ordentligt inatt :) 

Nu ska jag kolla på tv 15 minuter till sedan måste jag sova!! 

Tjoo

Jobba med sorgen

Som jag skrivit hundra gånger innan så börjar jag städa när jag är arg eller ledsen. Denna gången har jag en enorm utrensning både i lägenheten och i förrådet. Slänger en massa och möblerar om, byter gardiner och fixar och donar. Ni anar inte hur ledsen jag måste vara för att göra allt detta! 

Det blir fint iaf. 

Vardagsrummet

Sessans rum

Mathörnan

Nya myshörnan 

Leksakshörnan

Sovhörnan

Snart kommer hon hem tillsammans med en kompis och min kära vän. Så jag borde nog klä på mig. 

Tjoo

Morgonmys

Ligger i sängen. Borde stiga upp. Måste städa det sista här hemma innan jag får besök av en vän och hans son, jag tror att min dotter åker med dom hit. Måste ringa mamma. Hon åkte med mamma igår eftersom jag rensade mitt förråd, eller ja jag har ju inget släp så jag slängde vad som skulle slängas och fick organisera kaoset så i mitten står allt jag ska göra mig av med när tillfälle ges. Fick lämna lite saker som ska upp med där nere eftersom lägenheten ser ut som ett kaos och jag hinner inte få iordning det också innan jag får besök. 

Nu återstår bara att resa sig men jag kan inte. Lillkatten har idag hoppat upp bredvid mig i sängen och vi har gosat i 20 min nu ligger hon bredvid mig. Har aldrig hänt! Hon går aldrig nära en i sängen eller soffan så jag har inte hjärta att stiga upp. Hon blir mer och mer gosig, det är underbart :)

Tjooo

Krämig broccolisoppa

Har länge varit så sugen på soppa och broccoli. Broccoli för att jag absolut älskar det och har smittat av detta på min dotter. Soppa mest för att jag ser folk på jobbet som äter det och nu menar inte jag skolans grönsakssoppa från 7an till 9an. Utan nu menar jag krämig god soppa som mättar mer än en kindtand! 

Så eftersom jag måste ha saker att göra hela tiden för att slippa tänka bestämde jag mig för att göra en krämig och god Ost och broccolisoppa (ingenting kan gå fel med ost, AMEN!) 

Den blev förebaskat god och den fick 5 av 5 MMMMM av dottern :)

Så eftersom jag är så snäll tänkte jag dela med mig av receptet till er. Super enkelt! 

För 4 portioner behöver ni:

1st gul lök

1st broccolihuvud 

3dl grädde

9dl grönsaksbuljong (gör egen)

2dl mjölk 

150g riven greveost

50g riven parmesanost

1msk olja

3msk mjöl (jag använder glutenfri)

Salt

Peppar

Gör såhär:

1: Skär broccolin i "träd" skär av nedersta biten på den stora stjälken och släng. Skiva resten av stjälken. Lägg skivad stjälk och "träd" i lättsaltat vatten. Låt koka i 2 minuter.

2: finhacka lök och fräs den i olja i en kastrull (stor kastrull) tillsätt sedan buljongen, grädden och mjölken. Låt detta koka ihop i 3-4 min. Tillsätt sedan redning (mjölet blandat med vatten) 

3: rör ner den rivna osten under omrörning och låt den smälta ordentligt. 

4: skär den kokta broccolin i småbitar och rör ner i soppan. Smaka av med salt och peppar. 

Färdigt! 

Billig, god och krämig soppa som inte tar allt för lång tid att laga. Perfekt för småbarnsföräldrar om barnen äter broccoli vill säga ;) 

Nu ska jag ta mig ett glas vitt och förbereda för utrensning imorgon. Ska nog ta ett varmt bad också :)

Tjooo